Consumir fibras em excesso pode causar celulite e acne

Ingestão de líquidos deve estar associada a ingestão do alimento

Por Minha Vida

Elas estão presentes nas frutas, vegetais, grãos e legumes. Porém, nem todas as fibras são iguais, podendo ser divididas basicamente em dois tipos: solúveis e insolúveis. As primeiras, por serem solúveis em água, formam um gel que retarda a absorção dos açúcares pelo tubo digestivo e também da gordura. "Elas reduzem a glicemia pós-alimentar, o que é uma ajuda a mais para indivíduos que tem diabetes", afirma a endocrinologista Alessandra Rascovski. As fibras solúveis são encontradas em algumas frutas (principalmente na laranja, maçã e banana) aveia, leguminosas (ervilha, soja e feijões) e outros vegetais como brócolis e cenoura.

As fibras insolúveis atuam como laxantes naturais por acelerarem a passagem dos alimentos pelo intestino sendo, portanto, eficientes no auxilio ao tratamento da constipação. Funcionam como uma espécie de esponja, absorvendo líquido, e por isso é fundamental a ingestão de líquidos em quantidade adequada (por volta de dois litros por dia). Elas são encontradas em grãos integrais, como o trigo e vários vegetais, casca de frutas e batatas. 

Segundo o nutricionista Marco Dias Leme, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo superior a 25g de fibras alimentares por dia, sendo dois terços de insolúveis e um terço de solúveis, mas que não excedam as 40g diárias. "O excesso de fibras também pode dificultar a absorção de alguns nutrientes e minerais como zinco, cálcio, magnésio, cobre e ferro", completa. Para crianças com mais de dois anos, a recomendação é de fazer um cálculo simples para descobrir a quantidade mais indicada. É só somar à idade a cinco gramas de fibras por dia, esclarece Alessandra.

Normalmente, as pessoas não atingem a recomendação de consumo que fica entre 25 e 35g de fibras por dia. Mas, na busca por seus benefícios (menos retenção de gordura e sensação de saciedade prolongada em poucas calorias) e com a enorme variedade de opções no mercado (dentre barrinhas de cereais, shakes, complementos e rações humanas), é preciso cuidado. O consumo exagerado de fibras, não associado a ingestão de líquidos dificulta o funcionamento do intestino e deteriora o aspecto da pele. 

Quando as fezes não são eliminadas apropriadamente, as toxinas ficam muito tempo em contato com a parede intestinal e podem ser reabsorvidas pela corrente sanguínea. Nesta auto-intoxicação quem sofre é a pele, o fígado e os rins, que ficam sobrecarregados.

Além disso, o excesso de toxinas pode levar ao aparecimento de celulite, acne e intolerância alimentar devido ao aumento da permeabilidade intestinal. 

Consumo de sucos de fruta pode causar obesidade e hipertensão

Bebidas de maçã e de pêra são as que mais fazem mal à saúde

Por Especialistas

Dr Wilson Rondó
Especialidade: Medicina Ortomolecular e Nutrologia

Por Minha Vida

Encontrar pessoas que pensam em ganhar saúde, trocando o velho e manjado açúcar pela moderna frutose é muito comum. Mas, mesmo que isso pareça estranho, trocar o açúcar por frutose pode ser um erro. Há muitos anos tenho orientado meus pacientes a reduzir o consumo de frutas, especialmente em sucos naturais, que necessitam de uma grande quantidade de frutas para encher um copo.

O açúcar que contem a frutose causa obesidade, hipertensão, diabetes e outros problemas. O dr. Richard Johnson, da Universidade do Colorado, EUA, autor do livro Sugar Fix, afirma que suco de fruta é tão prejudicial à saúde quanto bebidas à base de cola, como os tão temidos refrigerantes. 

Por isso, substituir açúcar por frutose não é uma boa troca. Frutose aumenta os níveis de ácido úrico no sangue. Quando esse ácido é encontrado acima de 5 mg/dl na corrente sanguínea, é preciso ficar atento, por que isso pode ser um forte indício de futuros casos de hipertensão, doenças cardiovasculares, doença renal e obesidade. Reduza o consumo de frutose, especialmente se já tiver esses problemas ou estiver acima do peso. O cuidado também deve ser tomado com crianças que muitas vezes substituem a água por sucos. 

Mas o consumo não exagerado de frutas, principalmente as ricas em vitamina C, é aceitável. Frutas ricas em vitamina C são poderosos antioxidantes e combatem os efeitos negativos da frutose. Sucos de laranja ou grapefruit, por exemplo, são os melhores para consumo por serem ricos nesse tipo de vitamina. Do outro lado da tabela encontramos os sucos de pêra e maçã, que são ricos em frutose e pobres em vitamina C.

Antes de comprar produtos ditos mais saudáveis, leia sempre os rótulos de sucos industrializados e evite os de alta concentração de frutose de xarope de milho. Essas medidas podem ajudar você a ter uma alimentação mais saudável.  

Consumo de remédios sem receita pode levar à perda de audição

Substâncias tóxicas para os ouvidos estão presentes nos remédios para dor e inflamação

Minha Vida

O uso prolongado de remédios considerados inofensivos pode causar sérios problemas. São mais de 60 remédios que, em altas doses, causam sérios distúrbios para a saúde dos ouvidos, como zumbidos e até mesmo surdez. Entre as substâncias presentes nesses medicamentos estão o salicilato de sódio, comum em remédios para dor e inflamação.

O uso desmedido desses medicamentos é realmente um risco para a saúde, como explica a fonoaudióloga Isabela Gomes, do Centro Auditivo Telex. "Infelizmente, é comum as pessoas tomarem remédios por conta própria, influenciadas pela indicação de vizinhos e amigos, o que é perigoso. As substâncias conhecidas como ototóxicas causam lesões graves e, muitas vezes, irreversíveis à cóclea, a parte do ouvido humano responsável pela audição".

Embora nem sempre possam ser evitados, os remédios ototóxicos devem ser ingeridos com conhecimento médico para prevenir problemas. O ideal é que, antes do tratamento, sejam feitos exames para verificar se já existe alguma lesão que possa se agravar com o uso do remédio.

Os quimioterápicos, usados no tratamento de câncer, e os antibióticos da família dos aminoglicosídeos, usados na prevenção e no tratamento de infecções pós-operatórias, são outros exemplos de remédios que podem acarretar danos irreversíveis à audição. É um dilema enfrentado pelos médicos.

Quando a perda auditiva causada por medicamentos ototóxicos ocorre ainda na infância, a lesão da cóclea - responsável por transmitir a vibração sonora do ouvido até o cérebro -, traz problemas para a fala e o aprendizado. "Nesses casos, a perda auditiva é irreversível e o processamento do som sofre prejuízo. Perde-se a capacidade de perceber com clareza a voz humana, os sons do ambiente e até a própria voz", explica a fonoaudióloga.

Consumir ovos é benéfico à saúde

Colesterol contido nos ovos não faz mal ao organismo e pode até prevenir doenças

Por Especialistas

Dr Wilson Rondó
Especialidade: Medicina Ortomolecular e Nutrologia

Se você só come a clara do ovo, pode esquecer esse hábito. O ovo inteiro é um dos mais consistentes alimentos com que podemos contar para tornar nossa dieta mais saudável. Décadas atrás, alguém decidiu que o colesterol dos ovos, encontrado principalmente em sua gema, contribuía para o desenvolvimento de uma série doenças cardíacas e para o aumento da obesidade. Essa pessoa errou feio.

O pior disso tudo é que os desavisados engoliram a lorota e passaram a evitar esse alimento. Quem está perdendo com isso é a saúde desses indivíduos. A gordura de ovos, ao contrário do que ainda dizem por aí, é do tipo bom, e previne uma série de complicações em todo o organismo. 

"O ovo é uma boa fonte de colina, que protege o sistema cardiovascular de ataques cardíacos, coágulos sanguíneos, derrame."

O ovo é a melhor fonte de luteína e zeaxantina que existe. Esses nutrientes são essenciais para a manutenção da saúde dos olhos e servem também para facilitar o tratamento de doenças nesses órgãos. Na verdade, muitos estudos atuais têm mostrado que consumir um ovo por dia pode ajudar a prevenir a degeneração macular e diminuir o risco de desenvolver catarata. O ovo é também uma boa fonte de colina, que protege o sistema cardiovascular de ataques cardíacos, coágulos sanguíneos, derrame. 

Mesmo que o ovo seja um bem feitor ao organismo, é preciso cuidado na hora de prepará-lo antes da refeição. Evite comer ovos fritos, pois a gordura em que eles são feitos pode trazer alguns malefícios ao organismo, como o aumento de colesterol.. As melhores opções são os ovos quentes, cozidos e em gemada. Com esses métodos de preparo, os ingredientes que fazem bem do ovo continuam intactos, enquanto o acréscimo de gordura de outras fontes não ocorre.  

Ao comprar os ovos, vale à pena gastar um pouco mais e escolher os orgânicos ou ovos de galinhas criadas soltas, e não daquelas que ficam confinadas. Essas opções têm melhor qualidade e também mais confiáveis. Normalmente o ovo orgânico possui a gema mais consistente e terá de uma cor laranja brilhante.

Os ovos de galinhas confinadas podem sair mais barato, mas quase sempre apresentam baixa qualidade, com gema amarelo-pálida, mais frágil, que se quebra facilmente. A verdade é que você ingere o que você compra, e vale à pena gastar um pouco mais para ter mais saúde. Fica a dica.

Super saúde!

Como emagrecer com saúde ?

Emagrecer com saúde não é um objetivo fácil de atingir.

Algumas dicas para emagrecer com saúde:

• Faça de 5 a 6 refeições por dia
• Frutas na sobremesa e nos lanches
• Coma verduras e legumes no almoço e no jantar
• A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão
• Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação
• Modere nos açúcares e nos doces
• Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio
• Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada
• Consuma pelo menos 1 porção de cereal integral
• Coma uma porção de leguminosas por dia
• Reduza o álcool. Evite o consumo diário
• Beba no mínimo 2 litros de água por dia
• Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias
• Aprecie sua refeição. Coma devagar

Algumas regras devem ser seguidas para conseguir emagrecer com saúde:

Realize de cinco a seis refeições por dia, sendo, café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e a ceia. O importante é não ficar mais de três horas sem comer. Então, vocês vão ter que se organizar no dia a dia de vocês para introduzir estas refeições.

A segunda meta é usar as frutas como sobremesa e como opção daquele lanchinho rápido entre as refeições. Mas elas têm açúcar e o consumo aconselhado é de três a quatro porções por dia.

Inclua verduras e legumes no almoço e no jantar. O tamanho da porção de carne numa refeição não deve ser maior do que a palma da mão.

 Substitua a gordura animal pela vegetal.

Nutricionista Juliana Dragone - CRN-3 nº 27403 :: Email: contato@nutricionistajuliana.com.br

Como curar enxaqueca?

Publicado  em Saúde.

Enxaqueca não é uma doença simples, que possa ser curada com um comprimido ou um chá, embora qualquer um dos dois possa aliviar os sintomas, apenas momentaneamente.
O trabalho do naturopata é investigar, junto com a pessoa que deseja a cura, (esta não deve ser chamada de “paciente”, porque não é passiva e vai contribuir para a cura), o que provocou a enxaqueca. Para curar-se, é necessário que queira o tratamento e, acima de tudo, tenha coragem para mudar, assumir uma nova postura de vida, experimentar, transformar-se para tornar-se um ser mais saudável.
Estas mudanças podem ser alimentares, adquirir uma nova postura de vida, nova maneira de pensar, de agir, para viver com equilíbrio emocional e aceitar as coisas da vida como elas são, principalmente se não existe possibilidade de tranformação.
Considerando que o homem é um ser holístico, ou seja, composto das áreas física, emocional, mental e espiritual, que são interligadas, o naturopata deve perguntar, de início, como está seu habitat, profissão, família, amor e alimentação. Também é importante considerar quais são seus medos, culpas, ressentimentos, insegurança, etc. Imaginemos alguém sendo ameaçado dia após dia, ou pisoteado, humilhado, sentindo pavor ou coisa parecida… Poderá ter saúde?
As emoções negativas enfraquecem o sistema imunológico, ao contrário do que acontece quando sentimos amor, alegria e confiança. No caso da enxaqueca, há grande possibilidade da origem está numa alimentação errada, prisão de ventre, além disso fígado e vesícula desequilibrados.
Emocionalmente, esta pessoa deve ter excesso de controle e autoritarismo. Ela necessita que tudo aconteça do seu jeito, então quer controlar tudo e todos, e não suporta que as coisas aconteçam diferentemente do que foi planejado, daí vêm o sofrimento e o sentimento de frustração, que podem desencadear a doença.
Ela impede o fluxo da vida e o corpo controla a circulação sanguínea; não deixa o sangue fluir naturalmente, sendo assim a circulação fica lenta. Como a cabeça é a parte mais alta do corpo, o sangue sem força, não conseguirá irrigá-la necessariamente.
Outra causa da dor de cabeça é a falta de prostaglandina, por isso que recomendamos usar gengibre, pois nele contém uma substância que sintetiza a prostaglandina.
É imprescindível curar a prisão de ventre, responsável pela grande maioria dos problemas de saúde, como também pela enxaqueca. Um intestino sadio deve funcionar três vezes ao dia (de oito em oito horas); quando isso não acontece, acumulam-se toxinas e gases, proveniente das fezes, que podem envenenar não só a cabeça, como todo o corpo, já que, o sangue que circula pelo corpo é o mesmo.
Uma alimentação correta é imprescindível, que deve ser rica em fibras, como arroz e farinha integrais, muita fruta, verdura e legumes. Retirar o uso de enlatados, substâncias químicas, carnes e açúcar refinado. Outros grandes aliados podem ser o banho de assento e os florais de Bach, além de massagem e Reiki..
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus Olhos
Contato: suzete@saudeintegral.com
Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br

Aprenda a lidar melhor com seus medos

É preciso encará-los para que eles não sejam mais uma ameaça

Por Especialistas

Por Minha Vida

O medo pode ser definido como uma sensação ruim, como quando alguém está apreensivo por fazer alguma coisa. O medo faz as pessoas ficarem vulneráveis e sugestionáveis, geralmente fazendo com que elas padeçam antecipadamente, sofrendo pelo futuro. Para não falar do medo do desconhecido, do que está fora do controle, do amanhã.

O medo é um sentimento deixa nosso cérebro em estado de alerta, provocando descarga de adrenalina. Por isso sentimos taquicardia, palpitação, tremor, sudorese e outros sintomas. Esta reação inicial dispara uma resposta fisiológica no organismo que libera hormônios do estresse, preparando o indivíduo para lutar ou fugir.  

Por isso enfrente o medo. Se você permitir que ele se aproxime demais, ele te abraça, te aprisiona e te paralisa, limitando a sua vida e te incapacitando de seguir os seus próprios passos. Se o medo te dominar, você não vai à luta, acha que vai fracassar.

O grande antídoto do medo é a confrontação, o enfrentamento. O medo é como um feitiço. Enfrente seus medos e você descobrirá que eles são meras sombras, que eles não existem.

Aquilo que sentimos antes do medo é conhecido por ansiedade. Na ansiedade, o indivíduo teme antecipadamente o encontro com a situação ou objeto que lhe causa medo. Sendo assim, é possível se traçar uma escala de graus de medo, no qual, o máximo seria o pavor e, o mínimo, uma leve ansiedade.

O medo pode se transformar em doenças, passando a comprometer as relações sociais e a causar sofrimento psíquico. Pode desencadear ataques de pânico, que precisam de tratamento para não evoluir para uma síndrome completa. O medo também pode deflagar quadros depressivos que, de igual modo, merecem atenção especializada. 

Enfrente seus medos e você descobrirá que eles são meras sombras, que eles não existem.

Com todos os assaltos, desastres naturais, homicídios e violência que vemos nas ruas todos os dias, os casos de transtorno de estresse pós-traumático ou fobia aumentam muito. O medo se espalhou por nossa cidade, e por isso mesmo precisamos praticar técnicas de enfrentamento do medo.

Uma técnica muito utilizada para tratar o medo se chama dessensibilização sistemática. Com ela, você constrói uma escala de medo, da leve ansiedade até o pavor, e, progressivamente, vai sendo encorajado a enfrentar esse medo. Ao fazer isso, você passa, gradativamente, por um processo de reaprendizagem, aliviando a sensação que anteriormente gerava uma resposta de alerta no organismo.

No pânico, a situação pode ser um pouco mais complicada, pois não existe uma situação particular ou objeto que causem do pânico. Se uma pessoa tem crise de pânico no metrô, por exemplo, ela não vai mais querer andar de metrô, com medo de que tudo se repita. Esse medo é a ansiedade antecipatória e com o tempo ele se estende para outras situações, como ficar em casa só, sair de casa, dirigir, locais com muita gente, entre outros.

A exposição a estímulos internos destina-se a tratar as pessoas que tenham pânico, associado ou não a agorafobia (medo de sair de casa, passar mal e não ter socorro). 

O ponto de vista racional
Imagine que você tenha um episódio de pânico. Você pode estar tendo ataques de pânico diariamente ou vários por semana. Alguns dos sintomas do pânico:

- Taquicardia
- Falta de ar
- Boca seca
- Tontura
- Formigamento
- Sudorese
- Opressão no peito
- Ondas de calor
- Tremor
- Estranheza
- Medo

Pois bem, a idéia da exposição a estímulos internos é basicamente decompor um ataque de pânico em vários módulos, cada um deles com um ou dois sintomas que serão experimentados com uma intensidade bem menor, como se fosse um mini-pânico. Vou propor um exercício que é o seguinte:

- balançar a cabeça de um lado para o outro, rapidamente, com o objetivo de produzir tontura.

Se você fizer o exercício, provavelmente terá um ataque de pânico constituído de tontura e medo. 

Agora, observe os sintomas desse ataque e compare com os sintomas do primeiro quadro. Não se esqueça que a tontura e o medo serão ainda menores no miniataque provocado pelo exercício. Não fica mais fácil?

É possível que você queira me perguntar: "Por que tenho que sentir essas coisas se o que mais desejo é me livrar delas?" Vou te responder dizendo que para se livrar do medo você vai ter que senti-lo, ainda que de uma forma mais leve ou atenuada. Assim, ocorrerá o que chamamos de HABITUAÇÃO.

Assim, os exercícios de exposição podem ser vistos como doses de vacina contra o pânico, levando você a se habituar com os sintomas. Você até poderá senti-los, mas não terão mais a característica de terror do pânico.

No próximo artigo comentarei cinco exercícios e práticas que são eficazes para controlar o pânico e o medo.